6月2日，鮮蒜交易基本結(jié)束，半干蒜和早熟蒜陸續(xù)上貨，市場(chǎng)總體上貨量不大，入庫(kù)收儲(chǔ)商挑揀限價(jià)拿貨，發(fā)市場(chǎng)和包裝商對(duì)質(zhì)量要求嚴(yán)格，市場(chǎng)交易熱度不高，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)價(jià)格有三分左右下滑，其他產(chǎn)區(qū)行情基本平穩(wěn)，成交以質(zhì)論價(jià)。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)上午金鄉(xiāng)山祿市場(chǎng)上貨在150-160車，午后賣貨的維持在100車左右，商販多隨行售貨，收貨的買家較上午減少，入庫(kù)和發(fā)市場(chǎng)客商拿貨不積極，成交以一般混級(jí)和中混級(jí)居多，行情穩(wěn)中偏弱，成交小幅議價(jià)，主流價(jià)格有三分左右下滑，一般混級(jí)價(jià)格在2.30-2.40元/斤，中混級(jí)價(jià)格在2.45-2.55元/斤，大混級(jí)價(jià)格在2.70-2.80元/斤，太空大混級(jí)價(jià)格在2.80-3.10元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨量不大，商販多隨行出貨，發(fā)市場(chǎng)和加工客商拿貨積極性一般，部分好質(zhì)量的貨源價(jià)格顯硬，收購(gòu)商挑揀對(duì)口貨源成交，成交量一般，價(jià)格變化不明顯，蒜米料價(jià)格在2.00-2.10元/斤，印尼貨2.50-2.60元/斤，早熟蒜2.20-2.30元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)韓寺市場(chǎng)上貨量較少，約有蒜車60-70輛，鮮蒜交易基本結(jié)束，半干蒜和早熟蒜少量上貨，以零散收購(gòu)蒜種為主，開單的收家不多，買賣交易較少，價(jià)格浮動(dòng)不明顯，脫水蒜1.50-1.80元/斤，蒜米料2.00-2.10元/斤，好大混級(jí)2.40-2.60元/斤，早熟蒜九成干2.20-2.40元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)中偏硬，農(nóng)戶賣貨意愿較低，市場(chǎng)上貨量不大，原皮蒜成交較少，以蒜米料少量走貨為主，蒜米料價(jià)格在1.70-1.80元/斤，半干蒜中大混級(jí)價(jià)格在2.30-2.60元/斤，庫(kù)外凈蒜價(jià)格上漲，6.5cm凈蒜價(jià)格在4.00-4.20元/斤，每一級(jí)價(jià)差在五毛左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)交易清淡，鮮蒜交易基本掃尾，貨源供應(yīng)量較少，本地白皮蒜少量供應(yīng)市場(chǎng)，部分客商零散收購(gòu)作為蒜種，整體走貨量較少，目前四六瓣鮮蒜價(jià)格在1.30元/斤左右，白皮6.0cm以上價(jià)格在3.60元/斤左右，大白皮5.5cm以上價(jià)格在3.20元/斤左右。庫(kù)內(nèi)蒜成交不多，價(jià)格小幅下滑，庫(kù)內(nèi)6.0cm價(jià)格在4.40元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)市場(chǎng)上貨量不大，賣家要價(jià)較為堅(jiān)持，收家挑揀干度好的貨源采購(gòu)，四六瓣鮮蒜成熟度在七成左右，價(jià)格在1.70-1.90元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在2.10元/斤左右，九成干以上的紅皮川蒜價(jià)格在1.90-2.15元/斤。