5月29日，今日大蒜市場行情相對平穩(wěn)，隨著鮮蒜交易的逐漸收尾，河南市場上貨量較前期有所減少，半干蒜成為主要交易品種，部分外圍蒜也開始進入市場銷售，商販普遍堅持要價或隨行出售，而買家則傾向于挑選合適貨源發(fā)市場或者晾曬，市場整體人氣不高，交易量表現(xiàn)一般，主流價格穩(wěn)中微弱運行。

金鄉(xiāng)產區(qū)今日山祿市場行情微弱不快，上午約有蒜車160-170輛，開單的約有十五家左右，市場交易氛圍略好，價格浮動不明顯。下午山祿市場約有貨200車左右，市場走貨僵持不快，買家拿貨的積極性不高，采購客商挑揀壓價拿貨，商販售貨略顯主動，本地好質量的混級有一定成交，其它貨源下貨遲緩，成交價格有三分左右走低，太空一般混級價格在2.40-2.50元/斤，中混級價格在2.53-2.65元/斤，大混級價格在2.75-3.00元/斤。

杞縣產區(qū)上午市場上貨在230車左右，鮮蒜上貨量逐步減少，半干蒜的占比上升，商販要價隨行或堅持，買家隨行挑揀拿貨，行情基本平穩(wěn)，午后貨源逐漸減少，商販要價堅持，價格變化不大，鮮蒜價格在1.55元左右，半干蒜價格在2.10-2.80元/斤。

中牟產區(qū)韓寺市場行情平穩(wěn)不快，高峰期上貨在200車左右，商販多隨行出貨，買家拿貨的積極性一般，客商挑揀合適貨源限價跟進，成交略顯僵持，庫外脫水蒜1.35-1.47元/斤，蒜米料1.50-1.55元/斤，好混級1.60-1.65元/斤。

邳州產區(qū)市場上貨量增加，商販多隨行賣貨，收購客商不多，市場內開單的有四五家，以收購米料加工為主，市場下貨速度總體不快，行情穩(wěn)中略顯偏弱，庫外蒜米料1.55-1.60元/斤，中混級1.65-1.75元/斤，大混級1.75-1.80元/斤，發(fā)市場客商采購庫外凈蒜，凈蒜走貨量一般，庫外6.5cm凈蒜價格在4.80-5.00元/斤。

萊蕪產區(qū)雜交蒜采挖收尾，四六瓣鮮蒜持續(xù)供應市場，收購客商不多，市場購銷平淡，價格基本平穩(wěn)，目前四六瓣鮮蒜價格在1.30元/斤左右。冷庫蒜行情延續(xù)弱勢，市場走貨量較少，價格小幅下滑，庫內6.0cm級蒜價格約為4.50元/斤。

蒼山產區(qū)以四六瓣鮮蒜出售為主，貨源供應保持穩(wěn)定，但采購客商數(shù)量有限，部分發(fā)市場客商少量拿貨，商販堅持要價，鮮蒜價格在1.50-1.80元/斤。